Tag Archives: Blat

CHEESECAKE CU OREO SI CAPSUNI

Deserturile de vara cu capsuni se numara printre preferatele celor care iubesc dulciurile si cred ca viata fara prajituri este fada, si lipsita de sens. Gustati acest deliciu, si veti vedea ca este un adevarat rasfat.

INGREDIENTE PENTRU BLAT

* 140 g biscuiti Oreo

*1 lingura unt

INGREDIENTE PENTRU CREMA DE BRANZA

*400 g branza de vaci

*200 g ciocolata alba

*150 g smantana pentru frisca

*2-3 biscuiti Oreo

* 1/2 pliculet gelatina

INGREDIENTE PENTRU ORNAT

*100 g smantana pentru frisca

* 1-2 linguri zahar

* cativa capsuni

MOD DE PREPARARE:

Prima data, marunteste biscuitii intr-un robot apoi amesteca-i cu untul topit. Pune biscuitii intr-o forma de tort tapetata cu hartie de copt, presara biscuitii si niveleaza-i usor. Separat amesteca bine folosind mixerul branza de vaci cu smantana pentru frisca si ciocolata alba topita.

Apoi, inmoaie gelatina intr-un castron, impreuna cu 2 linguri de apa calda. Las-o cateva minute sa se umfle, apoi pune-o la microunde pentru cateva de secunde,  si adaug-o compozitiei de branza. Amesteca incet, cu miscari largi, pentru a obtine o crema omogena.

In cele din urma, marunteste si cei 2 biscuiti, presara-i peste crema de branza si omogenizeaza. Intinde frumos crema obtinuta peste blatul de biscuiti, apoi pune tortul la frigider timp de 3 ore.

In cele din urma mixeaza smantana pentru frisca cu zaharul, orneaza tortul si decoreaza cu capsuni proaspeti. Pofta buna.